le Dogue de Bordeaux
Le Dogue de Bordeaux est un des plus puissants représentants actuels du morphotype molossoïde, dont l’émergence se situe au Proche Orient Ancien. Au Moyen-Âge occidental, les molosses continuent de se partager entre la protection des troupeaux et des propriétés, la chasse auprès de l’élite aristocratique, et les combats d’animaux. Le mot dogue s’introduit en français au XIVe siècle, en provenance d’Angleterre. Outre le mâtin rural, les naturalistes de l’âge classique distinguent deux formats de dogues. Au XVIIIe siècle, les combats d’animaux prennent un essor particulier en France, notamment dans le sud-ouest. Au XIXe siècle, les auteurs cynophiles évoquent plusieurs types de dogues présents dans cette région, avant que le Dogue de Bordeaux soit officialisé sous son nom et son apparence actuels. La race se raréfie après la 2e guerre mondiale, puis connait un important renouveau à partir des années 1960.